“Meskipun sederhana, hidangan ini bergizi dan lezat. Seperti yang diketahui vegetarian dengan baik, kacang kaya akan protein. Tetapi pada hari-hari tertentu, keluarga mungkin memperkenalkan sepotong kecil ayam di atas nasi. Itu sangat berharga, dan ekspresi keramahan mereka yang mendalam,” katanya.
Hidangan ini adalah pengingat tentang bagaimana orang dapat “berkembang dengan rendah hati”, dan Mr Lim mengatakan versinya dari makanan sederhana namun memuaskan adalah nasi lemak.
“Saya merasa berharga untuk sesekali mundur, dan menemukan makna dan kesenangan dalam hal-hal sederhana dalam hidup,” tambahnya.
Parlemen mungkin sedang istirahat bulan ini, tetapi itu tidak menghentikan beberapa anggota parlemen untuk bertemu untuk membahas masalah, seperti yang ditunjukkan dalam sebuah posting oleh Mariam Jaafar (Sembawang GRC).
Dalam sebuah posting Facebook pada hari Kamis, dia mengunggah foto dirinya dan tujuh anggota parlemen PAP lainnya makan siang di restoran Italia Positano Risto dengan Menteri Senior Tharman Shanmugaratnam.
Anggota parlemen adalah (searah jarum jam, dari kiri) Mr Derrick Goh (Nee Soon GRC), Mr Edward Chia (Holland-Bukit Timah GRC), Mr Liang Eng Hwa (Bukit Panjang), Mr Shawn Huang (Jurong GRC), Mr Saktiandi Supaat (Bishan-Toa Payoh GRC), Ms Foo Mee Har (West Coast GRC) dan Mr Desmond Choo (Tampines GRC).